Poireaux vinaigrette au citron, crème de champignons-kasha

Poireaux vinaigrette au citron, crème de champignons-kasha

4.5 10 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 5min

4 portions

Ingredientes

700 g de blancs de poireau
575 g d'eau
1 gousse d'ail
4 c. à soupe d'huile d'olive
200 g de champignons de Paris frais coupés en quatre
50 g de graines de kasha et 1 c. à soupe pour la finition
175 g de crème liquide 30-40% m.g.
du sel
du poivre moulu
le jus d'1/2 citron jaune
10 brins de ciboulette fraîche ciselés
10 brins de coriandre fraîche ciselés
75 g de mâche

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 8 g

Calorías 1385 kJ / 331 kcal

Grasa 23 g

Carbohidratos 21 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Larousse - Une année avec Thermomix : Automne - Été - Printemps - Hiver 118 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Riz semi-complet de Camargue, anchois et artichaut

50min

Potage aux orties et granola au curry

1h 15min

Salade de betteraves, feta et noix

15min

Salade de choucroute

15min

Salade de pommes de terre et œufs durs façon César

50min

Salade de carottes râpées

10min

Œufs mimosa, salade de fenouil à la pomme

45min

Salade de haricots verts et fèves, sauce au tahin et œufs mollets

1h 5min

Carpaccio de betteraves et burrata

1h 25min

Sandwich crème d'artichaut et œuf dur

25min

Salade de pommes de terre et hareng fumé

55min

Buddha bowl au chou rouge, semoule et tofu

15min