Judías blancas con chorizo

4.6 29 valoraciones

Prep. 10min

Total 40min

2 raciones

Ingredientes

75 g de cebolla en cuartos
50 g de pimiento rojo
1 diente de ajo
25 g de zanahoria en trozos
25 g de aceite de oliva
400 g de judías blancas cocidas (en conserva) lavadas y escurridas (1 bote)
100 g de chorizo en rodajas
30 g de tocino fresco
50 g de jamón serrano en dados
250 g de caldo
½ hoja de laurel seca
½ cucharadita de sal

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 1921.1 mg

Proteína 35.9 g

Calorías 3102 kJ / 741 kcal

Grasa 44.2 g

Fibra 11.2 g

Grasas saturadas 13.2 g

Carbohidratos 50.5 g

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