Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
También es necesario.
Thermomix® Friend
Saltimbocca met groenten en risotto Milanese
Ingredientes
Saltimbocca en groenten
-
kalfsvlees pezenvrij, zonder bot (elk 110-125 g)4 stukken
-
zout naar eigen smaak
-
gemalen zwarte peper naar eigen smaak
-
verse salieblaadjes8
-
Parma ham (± 100 g)8 sneetjes
-
water500 g
-
wortelen in hapklare stukken100 g
-
peterseliewortel in hapklare stukken150 g
-
pastinaak in hapklare stukken150 g
Risotto en afronding saltimbocca
-
Parmezaanse kaas in stukjes gesneden (3 cm)60 g
-
sjalotten in tweeën gesneden80 g
-
teentjes knoflook2
-
extra vergine olijfolie50 g
-
risottorijst (bijv. Carnaroli, Arborio), 14-15 minuten kooktijd250 g
-
witte wijn, droog80 g
-
saffraan (0,1 g)1 pak
-
bevroren doperwten100 g
-
kippenbouillon500 g
-
zout naar smaak½ - 1 tl
-
olie om te frituren
-
mascarpone50 g
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portie
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Benelux
También podría gustarte...
Menu: Tonijnsteak met Rijst en Tomatensaus en een Dessert van Mango en Perzik
Ninguna valoración
Gezonde Miso kipnoedelsoep (Louise Keats)
30min
Lamscurry met erwten, mango, banaan en pistachenoten
1h 30min
Kleine aspergeflans
55min
Parelgerst Nasi Goreng met scampi's
Ninguna valoración
Zwarte rijstpizza met courgetteroom, gebakken garnalen en kwark
Ninguna valoración
Mexicaanse rozemarijnpunch
10min
Chorizo, aardappel en koolsoep
Ninguna valoración
Pre-workout Chocolate Chip Cookie Dough
Ninguna valoración
Baeckeoffe herzien door Eric Guérin
Ninguna valoración
Ratatouille en zeebaars met aardappelen en eieren
50min
Lamskroon met Paddenstoelenrisotto
40min