Versiones compatibles
Goudbrasem met tapenade, aardappel-knolselderpuree en gemarineerde prinsessenbonen
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Gestoomde groenten
- 500 g water
-
1
tl groentebouillonpasta
o bien 1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l) - 330 - 350 g verse sperziebonen, (bv. prinsessenbonen), in stukjes (3-4 cm)
- 600 g melige aardappels, in stukjes gesneden (2 cm)
- 450 g knolselder, in stukjes gesneden (2 cm)
Vis en tapenade van zwarte olijven
- 4 goudbrasem filets (elk 120 g, zie tip)
- zout, om op smaak te brengen
- gemalen zwarte peper, om op smaak te brengen
- 1 citroen, schil en sap
- 200 g zwarte olijven, ontpit
- 8 sardine fillets, in olie (opcional)
- 2 knoflookteentjes
- 20 g verse peterselie, alleen blaadjes
- 40 g kappertjes op azijn, uitgelekt
- 10 g citroensap
- 60 g extra vergine olijfolie
Dressing
- 100 g rode uien, in tweeën gesneden
- 1 teentje knoflook
- ¾ tl zout
- ½ tl suiker
- ½ tl gemalen zwarte peper
- 20 g citroensap
- 15 g zonnebloemolie
Afronding
- 320 g melk
- 60 g boter, ongezouten of gezouten (van koemelk), in stukjes gesneden
- 2 snuifjes nootmuskaat, gemalen
- Inf. nutricional
- por 1 portie
- Calorías
- 3130 kJ / 748 kcal
- Proteína
- 42 g
- Carbohidratos
- 56 g
- Grasa
- 43 g
- Grasas saturadas
- 14 g
- Fibra
- 10.7 g
- Sodio
- 2166 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Glutenvrije mini hazelnoot-confituur gebakjes (Linzer torte)
Ninguna valoración
Glutenvrije pompoentaart met chocolade en noten
Ninguna valoración
Aardappel-wortel hapjes
40 λεπτ.
Kikkererwten shoarma salade bowl
40 λεπτ.
Vegetarische hamburger
45min
Tunesische Chorba
45min
Cholent
Ninguna valoración
Multi-inzetbaar | Gehaktballetjes met linguine en tomaat / met noedelsoep / met Griekse salade
1ωρ. 30 λεπτ.
Forel in Parmezaan-macadamia korst met rode bietensalade
Ninguna valoración
Rosbiefrolletjes met mozzarella en tomatenvulling
2 Std. 30 Min
Pavlova-toren met gemengde bessen
Ninguna valoración
XXL - Pompoensoep
50 min