Versiones compatibles
Tacos com vários recheios (frango, camarão e vegan) e molho tahini
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Tacos
- 220 g farinha tipo 65
- 120 g água
- 10 g azeite
- ½ c. chá de sal
Recheio de frango
- 80 g chalota
- 2 dentes de alho
- 20 g azeite
- 300 g peito de frango cortado em pedaços (3-4 cm aprox.)
- 50 g água
- 120 g molho barbecue
- ½ c. chá de cominhos em pó
- ½ c. chá de sal, mais q.b. p/ temperar
- 4 - 6 pitadas de pimenta
- 100 - 150 g pimento cortado em tiras (3x4 cm aprox.)
- 250 g camarão s/ casca
- 1 - 2 c. chá de mistura de especiarias Cajun (ver alternativa)
Recheio de feijão-encarnado (vegan)
-
60
g chalota
o bien 60 g cebola - 2 dentes de alho
- 20 g azeite, mais q.b. p/ pincelar
-
290
g feijão-encarnado cozido, escorrido
o bien 290 g feijão-preto cozido, escorrido - 100 g molho barbecue
- 50 g água
- ½ c. chá de cominhos em pó
- ¼ c. chá de sal
- 2 - 3 pitadas de pimenta
Molho Tahini
- 50 g água
- 50 g pasta de sésamo (tahini)
- 1 c. chá de vinagre de sidra
- 2 - 3 pitadas de flocos de malagueta seca
- ¼ c. chá de sal
- 2 - 3 pitadas de pimenta
- Coentros q.b. p/ guarnecer
-
Malagueta vermelha q.b cortada em fatias. p/ guarnecer
(opcional)
o bien Malagueta verde q.b cortada em fatias. p/ guarnecer (opcional)
- Inf. nutricional
- por 1 unidade
- Calorías
- 1123.1 kJ / 268.4 kcal
- Proteína
- 14.2 g
- Carbohidratos
- 36.6 g
- Grasa
- 8.1 g
- Grasas saturadas
- 1.3 g
- Fibra
- 5.3 g
- Sodio
- 721.2 mg
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