Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Smoked Salmon, Courgette and Spinach Flatbread
Prep. 20min
Total 1h
6 slices
Ingredientes
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water240 g
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sugar1 tsp
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20 g fresh yeast, crumbleddried instant yeast2 tsp
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gluten-free plain white flour (see tip), plus extra for dusting400 g
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olive oil plus extra for greasing30 g
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bicarbonate of soda½ tsp
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fine sea salt plus 1-2 pinches to taste¼ tsp
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unsalted butter diced30 g
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fresh baby spinach plus extra for serving100 g
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lemon juice½ tsp
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ground black pepper3 pinches
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crème fraîche150 g
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courgettes diced (1 cm)300 g
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cherry tomatoes halved300 g
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smoked salmon (opcional) thinly sliced, for serving100 g
Inf. nutricional por 1 slice
Calorías
371 kcal /
1552 kJ
Proteína
9.1 g
Grasa
16.5 g
Carbohidratos
53.2 g
Fibra
8.3 g
Grasas saturadas
6.2 g
Sodio
273 mg
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