Slow-cooked Pineapple in Chilli Syrup with Toasted Coconut Streusel

Slow-cooked Pineapple in Chilli Syrup with Toasted Coconut Streusel

3.0 1 valoración

Prep. 20min

Total 3h 40min

6 portions

Ingredientes

Coconut Streusel

plain flour
50 g
unsalted butter cold, diced
30 g
ground cinnamon
5 g
Demerara sugar
30 g
flaked coconut
30 g

Pineapple in Chilli Syrup

fresh pineapple (approx. 2 kg)
1
fresh red chilli halved lengthways
1
sugar
400 g
dark rum
380 g
water
water
850 g
cornflour
1 Tbsp
ice cream for serving (see tip)
fresh mint leaves for serving

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 36 mg

Proteína 4 g

Calorías 2905 kJ / 693 kcal

Grasa 14 g

Fibra 2.4 g

Grasas saturadas 9 g

Carbohidratos 97 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Slow Cook with Blade Cover 10 Recetas
Reino Unido e Irlanda

También podría gustarte...

Roasted Aubergine with Oyster Mushrooms

1h

Normandy Apple Flan

1h 25min

Sous-vide Stuffed Squid and Saffron Sauce

1h

Steamed Turbot and Mixed Vegetable Parcels; Red Berry Sauce with Ice Cream

1h 15min

Classic Zabaglione

15min

Béchamel Sauce

15min

Sous-vide Miso Aubergine

2h 50min

Herb Crusted Lamb with Pea Purée and Asparagus

50min

Quenelles with Watercress Sauce

2h 45min

Banana Ice Cream with Salted Caramel Sauce

15min

Celeriac with Chimichurri Dressing and Crispy Puff Pastry

45min

Decadent Dark Chocolate Brownies

1h 55min