Versiones compatibles
Boulettes de lieu au gingembre, sauce coco curry
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 500 g de filets de lieu jaune, en morceaux
- 2 échalotes, en morceaux
- 2 cm de gingembre frais, pelé
- 1 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)
- 2 c. à soupe de farine de blé, complète (T 110 ou T 150)
- ½ bouquet de coriandre fraîche, équeuté et 6 brins
- 1 c. à soupe d'huile de tournesol
- 1 c. à soupe de pâte de curry, jaune
- 200 g de lait de coco
- 1 c. à soupe de sauce de soja
- 1000 g d'eau
- 1 pincée de sel
- 250 g de quinoa
- 2 citrons verts, en quartiers
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 1936 kJ / 461 kcal
- Proteína
- 31 g
- Carbohidratos
- 44 g
- Grasa
- 17 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Saumon et légumes en papillote, sauce aux oignons rouges
30min
Chow mein aux crevettes
45min
Bouillon asiatique au poisson
35min
Curry thaï de thon, lait de coco et riz
25min
Boulettes de lieu en bouillon thaï
50 min.
Poisson sauce aigre-douce
50 min.
Curry de crevettes et courgettes
45min
Nachos thaïlandais
45min
Poisson tandoori
2 godz. 40 min
Poisson blanc au miso avec haricots verts et purée de pois chiches
3h
Saumon épicé à la cubaine avec salsa tomate-avocat
30min
Boulettes de poulet asiatiques
25min