Empanadas veganas con relleno de champiñones

Empanadas veganas con relleno de champiñones

4.3 7 valoraciones

Prep. 25min

Total 1h 20min

24 piezas

Ingredientes

400 g de harina de trigo
220 g de agua a temperatura ambiente
11 g de levadura seca
35 g de aceite de oliva
1 ½ cdita de sal
50 g de cebolla blanca en mitades
5 g de hojas de perejil fresco
150 g de pimiento rojo sin semillas, en trozos
100 g de champiñones
20 g de puré de jitomate
½ cdita de pasta harissa
harina de trigo para espolvorear
aceite vegetal para barnizar

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 pieza

Sodio 149.7 mg

Proteína 2.6 g

Calorías 346.7 kJ / 82.9 kcal

Grasa 1.8 g

Fibra 1.1 g

Grasas saturadas 0.3 g

Carbohidratos 14.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Siempre Thermomix II 12 Recetas
México

También podría gustarte...

Galletas de jengibre con chocolate picante

40min

Espinacas salteadas con almendras y chile verde

20min

Ravioles de nueces en forma de estrella con salsa de champán

1h 30min

4 Plátanos con relleno de chocolate

20min

Pera en mitades al vapor (200-400 g) en cestillo

20min

Salsa dulce de pera, jengibre y naranja

30min

Ensalada de tallarines, berros y carne

25min

Frittata de calabaza y ricotta

40min

Pastel de carne con especias (Boboti)

1h 10min

Tortitas de garbanzo

25min

Bowl con falafel de lentejas y granada

2h 35min

Croquetas de coliflor

35min