Bolillo sin gluten

Bolillo sin gluten

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Dificultad medio

Tiempo de preparación 30min

Tiempo total 2h

Raciones 3 porciones

Ingredientes

60 g de harina de amaranto
1 cdita de psyllium
1 cdita de sal
11 g de levadura seca
1 cdita de azúcar
1 cdita de polvo para hornear
1 huevo
200 g de agua
1 cdita de goma xantana (4 g)

Inf. nutricional: por 1 porción
Calorías: 123.4 kcal / 516.5 kJ
Proteína: 6 g
Grasa: 3 g
Carbohidratos: 19.1 g
Fibra: 4.5 g
Grasas saturadas: 0.8 g
Sodio: 941 mg

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