Dispositivos y accesorios
Roerbak met aubergines en kofu
Prep. 25min
Total 1h 25min
6 porties
Ingredientes
Volkoren rijst
-
langkorrelige bruine rijst200 g
-
water om te weken
Kofu en rijst
-
water1800 g
-
gemalen kurkuma½ tl
-
zout2 tl
-
kikkererwtenbloem225 g
-
olie1 tl
-
aubergines in blokjes (3 cm)400 g
-
paprika's in reepjes (2 cm)300 g
Aubergine roerbak
-
teentjes knoflook2
-
verse gember (± 3 cm), in dunne plakjes1 stuk
-
verse rode chili ontpit, in stukken1
-
uien in partjes (2 cm)150 g
-
sesamolie plus 2 el om te bakken50 g
-
sojasaus50 g
-
water60 g
-
honing30 g
-
sesamzaad15 g
-
kerstomaten gehalveerd150 g
-
lente-uien in dunne plakjes80 g
-
verse korianderbladeren grof gehakt½ bos
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portie
Sodio
1275.6 mg
Proteína
12 g
Calorías
1857.8 kJ /
444 kcal
Grasa
18.2 g
Fibra
9 g
Grasas saturadas
2.3 g
Carbohidratos
61.1 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Boost uw immuniteit
10 Recetas
Benelux
Benelux
También podría gustarte...
Glutenvrije, Vegan Linzen Wraps
Ninguna valoración
Vegan Aubergine Massaman Curry
50min
Zoete aardappellasagne
1h 20min
Vegan groentetaart met kikkererwtenbloem
Ninguna valoración
Cashew- en kokosmelk
10min
Rundvleesgehaktballen in tomatensaus
10min
Kurkumapizza met ansjovis, courgettebloemen en uien
2h 15min
Slowcooken wortelgroenten en gemengde granen
3h 15min
Courgettesalade met asperges en pompelmoes
30min
Kweeperentaart
8h
Gestoomde Chinese groenten
30min
Kikkererwtensoep met spinazie
40min