Bouillon thaï aux légumes

Bouillon thaï aux légumes

2.8 24 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h 10min

4 portions

Ingredientes

2300 g d'eau
150 g de vermicelles asiatiques
250 g de poireau (le blanc et le vert), en gros tronçons
180 g de carottes en rondelles, et 1 en bâtonnets
1 branche de céleri en morceaux
2 échalotes
60 g gingembres frais en morceaux
1 cube de bouillon de légumes
3 c. à soupe de sauce de soja
1 c. à café de pâte de piment rouge
du sel
du poivre moulu
250 g de fleurettes de brocoli
2 minichoux pak-choï coupés en deux
100 g de petits pois frais
100 g de radis noir en bâtonnets
2 brins de coriandre fraîche équeutés
1 tige d'oignon nouveau émincée

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 11 g

Calorías 1128 kJ / 267 kcal

Grasa 2 g

Carbohidratos 47 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Larousse - Mes meilleures soupes repas ! 50 Recetas
Francia

Larousse - Recettes végétariennes 120 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Soupe miso aux légumes

30min

Pad thaï veggie

1h 5min

Soupe ramen aux légumes et tofu

55min

Curry vert thaï de légumes

35min

Bouillon au miso, œuf et petits légumes

1h

Congee aux champignons

1h 15min

Bouillon asiatique au brocoli, shiitaké, tofu et miso

30min

Curry végétarien

45min

Soupe de gyozas

1h

Soupe de lentilles vertes au lait de coco, carottes et épinards

40min

Soupe thaïe au lait de coco et au poulet

40min

Dahl de lentilles corail aux épinards

35min