Pesto

Falafels à la menthe, sauce tahini

Carpaccio de bœuf, pesto de roquette, pecorino et caviar d'aubergines

Bouillon asiatique au brocoli, shiitaké, tofu et miso

Pains au zaatar

Burger de bahn mi à la vapeur avec cornichons de carotte

Pesto coriandre, gingembre, coco et cacahuètes

Pesto d'épinards, pignons et feta

Falafel avec pain r’gaif et sauce tahini

Banh mi au tofu grillé

Houmous de petit pois aux orties, vapeur de coques aux herbes fraîches par Eric Guérin

Ravioli chinois aux champignons