Arancini mozza, riz et petits pois

Arancini mozza, riz et petits pois

4.7 60 valoraciones

Prep. 25min

Total 1h 40min

24 pièces

Ingredientes

100 g de parmesan en morceaux
100 g d'échalotes
60 g de beurre en morceaux
320 g de riz spécial risotto
100 g de vin blanc sec
680 g de bouillon de légumes
du sel
du poivre moulu
3 brins de persil frais ciselés
150 g de petits pois surgelés préalablement décongelés
125 g de mozzarella en cubes
75 g de farine
2 œufs battus
250 g de chapelure
1 l d'huile de friture

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 pièce

Proteína 6 g

Calorías 693 kJ / 165 kcal

Grasa 6 g

Carbohidratos 21 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Larousse - Recettes végétariennes 120 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Kouign-amann à l'ail et au parmesan

Kouign-amann à l'ail et au parmesan

3h 15min

Buns aux légumes et fromage

Buns aux légumes et fromage

3h 45min

Ravioli de légumes

Ravioli de légumes

1h

Boulettes d'aubergine et boulgour, sauce yaourt aux herbes

Boulettes d'aubergine et boulgour, sauce yaourt aux herbes

1h 35min

Pancakes aux champignons, mâche et ricotta

Pancakes aux champignons, mâche et ricotta

40min

Œuf mollets, polenta crémeuse et champignons sautés

Œuf mollets, polenta crémeuse et champignons sautés

1h

Bretzel aux 3 fromages

Bretzel aux 3 fromages

1h 5min

Arancini champignons-mozzarella

Arancini champignons-mozzarella

3h 10min

Cobbler salé à la ratatouille

Cobbler salé à la ratatouille

1h 30min

Ravioli ricotta et épinards

Ravioli ricotta et épinards

1h 10min

Burger de pomme de terre aux épinards

Burger de pomme de terre aux épinards

35min

Arancini à la viande hachée

Arancini à la viande hachée

3h