Op zijn geheel geroosterde zalm met miso en gochujang pikante saus

Op zijn geheel geroosterde zalm met miso en gochujang pikante saus

Ninguna valoración

Prep. 40min

Total 7h 30min

10 porties

Ingredientes

teentjes knoflook
4
verse gember
40 g
honing
80 g
witte azijn
15 g
Gochujang (Koreaans chilipasta)
60 g
misopasta
60 g
sojasaus
20 g
geroosterde sesamolie
30 g
verse zalm op zijn geheel, ontdaan van ingewanden (± 2 kg)
1
zonnebloemolie om in te vetten
4 el
verse shiitake in plakjes (5 mm)
200 g
geroosterde sesamolie
2 el
lente-ui in plakjes (2 mm)
1 takje
citroenen in partjes en plakjes gesneden
2
geroosterd sesamzaad (opcional) zwart-wit
microgreens (opcional)
10 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portie

Sodio 583.7 mg

Proteína 10.4 g

Calorías 1028.4 kJ / 245.8 kcal

Grasa 17.4 g

Fibra 1.6 g

Grasas saturadas 2.9 g

Carbohidratos 13.4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Feestelijk Buffet 12 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Eendenborsten met sinaasappel-gembersaus, aardappelpuree en sperziebonen

Eendenborsten met sinaasappel-gembersaus, aardappelpuree en sperziebonen

1h 10min

Pistache Shake met Witte Chocolade

Pistache Shake met Witte Chocolade

Nenhuma avaliação

Pistache Moelleux

Pistache Moelleux

Nenhuma avaliação

Lentegroenten terrine met kervel emulsie

Lentegroenten terrine met kervel emulsie

Nenhuma avaliação

Zwarte woud taart met amarena kersen

Zwarte woud taart met amarena kersen

5h

Napoleon hoedjes

Napoleon hoedjes

Nenhuma avaliação

Kerst stol

Kerst stol

2h 20min

Gestoomd volkorenbrood

Gestoomd volkorenbrood

2h

Hazelnootbavarois

Hazelnootbavarois

6h 40min

Lactosevrije tiramisu

Lactosevrije tiramisu

Nenhuma avaliação

Sangria

Sangria

10min

Energieballen

Energieballen

30min