Butternut Queso (Matthew Kenney) Metric

Butternut Queso (Matthew Kenney) Metric

3.0 2 valoraciones

Prep. 10min

Total 5h 15min

1190 g

Ingredientes

cashew nuts
255 g
water to soak
butternut squash peeled, deseeded and cut into pieces (5 cm)
170 g
vegetable broth
450 g
450 g water, plus 2 tsp vegetable stock paste
nutritional yeast
60 g
extra virgin olive oil
170 g
apple cider vinegar
45 g
chilli powder
1 tbsp
dried cayenne pepper flakes
1 ½ tsp
salt to taste
½ - 1 tsp
tortilla chips
guacamole to garnish
pico de gallo to garnish
fresh jalapeño chilli sliced, to garnish
fresh cilantro chopped, to garnish

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 gram

Sodio 50.2 mg

Proteína 1.9 g

Calorías 318.3 kJ / 76.1 kcal

Grasa 6.8 g

Fibra 0.7 g

Grasas saturadas 1.1 g

Carbohidratos 2.9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Elevated Plant-Based Cuisine by Matthew Kenney 15 Recetas
Canadá

También podría gustarte...

Caramelized Red Onion Chutney

24h

Pesto with Pita Breads (Danny Bowien)

3h 5min

Palak Paneer

45min

Mustard Balsamic Vinegar Dressing

10min

Cauliflower Mash

25min

Steel Cut Oats

35min

Bao with Pulled Mushroom in BBQ Sauce

1h 15min

Red Pepper and Paprika Hollandaise Sauce

15min

Sautéing Onions and Garlic

20min

Lemon Risotto

30min

Black Garlic and Onion Jam

55min

Peanut and Banana Smoothie

5min