
Dispositivos y accesorios
Pizza de trucha ahumada, alcaparras y mascarpone
Prep. 15min
Total 30min
8 raciones
Ingredientes
-
110 g de agua
-
5 g de levadura prensada fresca
-
200 g de harina de fuerza
-
1 cucharadita de sal
-
30 g de queso parmesano
-
1 diente de ajo
-
2 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
-
2 - 3 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
-
120 g de queso mascarpone
-
100 g de crème fraîche
-
60 g de cebolla roja cortada en juliana
-
160 g de trucha ahumada
-
2 cucharaditas de alcaparras
-
10 - 20 g de rúcula
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
225 kcal /
943 kJ
Proteína
14.05 g
Grasa
10.55 g
Carbohidratos
18.56 g
Fibra
1.09 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién podría gustarte...
Pan rústico de setas y pistachos
2h 30min
Barritas de pan a la cerveza con arándanos y pistachos
1h
Pizza cuatro estaciones
1h 30min
Cupcakes de salmón
1h 40min
Pizza caprichosa
2h 40min
Hamburguesas de atún
3h 40min
Empanada de alcachofas
1h
Tallarines con berberechos en salsa de vino rosado
1h
Pizza de pepperoni, emmental y champiñones
1h 20min
Pizza nero di sepia con pulpo y pesto de almendra
25min
Pizza diávola
2h 15min
Pizza genovesa de cebolla
1h