Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Pizza de trucha ahumada, alcaparras y mascarpone
Prep. 15min
Total 30min
8 raciones
Ingredientes
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110 g de agua
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5 g de levadura prensada fresca
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200 g de harina de fuerza
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1 cucharadita de sal
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30 g de queso parmesano
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1 diente de ajo
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2 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
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2 - 3 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
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120 g de queso mascarpone
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100 g de crème fraîche
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60 g de cebolla roja cortada en juliana
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160 g de trucha ahumada
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2 cucharaditas de alcaparras
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10 - 20 g de rúcula
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
225 kcal /
943 kJ
Proteína
14.05 g
Grasa
10.55 g
Carbohidratos
18.56 g
Fibra
1.09 g
