![Langostinos con lima y puré de aguacate Langostinos con lima y puré de aguacate](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/C6DE7717-3F9E-4A61-8CD5-192808DCEAE0/Derivates/CA46829C-FBCB-4097-B7FE-606AE5DCC9E4.jpg)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1000 g de langostinos crudos sin pelar
- 1 diente de ajo
- 30 g de lima cortada en rodajas (y algunas más para decorar)
- 15 g de cilantro fresco (solo las hojas)
- 10 hojas de albahaca fresca
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- 2 aguacates (aprox. 300 g de pulpa)
- 50 g de tomates cherry
- 1 guindilla roja cortada en trozos, sin pepitas
- 50 g de cebolla cortada en trozos
- 5 g de hojas de albahaca frescas
- 10 g de zumo de limón
- ½ cucharadita de sal
- 20 g de aceite de girasol para saltear
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 1185 kJ / 283 kcal
- Proteína
- 38.6 g
- Carbohidratos
- 1.6 g
- Grasa
- 13.5 g
- Fibra
- 1.9 g
Recetas alternativas
Tacos de langostinos al pastor
30 min
Vasitos de salmón, gambas, aguacate y queso fresco
10 min
Vieiras a la plancha con mermelada de chile
25 min
Brochetas de pez espada con salsa Teriyaki
40 min
Ensalada de bogavante en salpicón
50 min
Tiradito de lubina
15min
Carpaccio de gambón y kumquat para dos
30 min
Bombones de gambón y su bisque
1 Std. 50 Min
Ceviche de salmón
10 min
Tartar de aguacate y tomates secos con mousse de atún
30 min
Ceviche de pulpo
10 min
Rollitos de salmón ahumado con vinagreta templada de tomate para dos
10 min