Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
También es necesario.
Thermomix® Friend
Pollo con gremolada di agrumi e purè di patate e topinambur (Bimy Friend)
Ingredientes
-
5 g di scorza di arancia (senza la parte bianca)
-
5 g di scorza di limone (senza la parte bianca)
-
3 g di scorza di lime (senza la parte bianca)
-
5 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
1 spicchio di aglio (opcional)
-
50 g olio extravergine di oliva
-
3 pizzichi di sale + q.b.
-
40 g di scalogno a pezzi
-
4 sovracosce di pollo senza pelle (circa 750 g)
-
15 g di farina tipo 00
-
2 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
-
2 pizzichi di pepe nero macinato + q.b.
-
60 g di vino bianco secco
-
230 g di brodo vegetale
-
450 g di topinambur pelato e a fettine (3 mm)
-
200 g di patate pelate e a fettine (3 mm)
-
200 g di latte intero
-
10 g di burro
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porzione
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Italia
Italia
También podría gustarte...
Crema di zucca e carote, polpette di vitello e contorno di topinambur
1h
Vellutata di topinambur e cavolfiore con tortini ai quattro formaggi
1h
Minestrone leggero primaverile; frittata di spinaci e contorno asparagi selvatici
45min
Cocottine zucchine e fonduta (Bimby Friend)
55min
Spezzatino al curry a Cottura Lenta
3h
Pane a strati con pesto al basilico
2h 30min
Filetti di salmone, asparagi e salsa olandese (Bimby Friend)
30min
Calamari ripieni di cous cous e gamberoni sottovuoto
1h
Cosce di pollo in salsa speziata di pomodori verdi
1h
Buffalo Chicken Spring Rolls
1h 30min
Risotto alla barbabietola con merluzzo sottovuoto
2h 10min
Sovracosce di pollo agli anacardi
40min