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Pizza 'nduja e caciocavallo
Prep. 30min
Total 9h
2 pezzi
Ingredientes
-
450 g di acqua
-
3 g di lievito di birra fresco
-
360 g di farina tipo 0
-
8 g di sale
-
farina di semola q.b.
-
200 g di pomodori pelati a pezzi
-
20 g di 'nduja
-
150 g di mozzarella di bufala a fette, ben sgocciolata
-
olio extravergine di oliva q.b.
-
100 g di caciocavallo in scaglie
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 pezzo
Calorías
1260 kcal /
5271.5 kJ
Proteína
56.7 g
Grasa
55.9 g
Carbohidratos
141.9 g
Fibra
5.2 g
Grasas saturadas
19.9 g
Sodio
2362.9 mg
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