Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Pizza caprese
Prep. 30min
Total 9h
2 porzioni
Ingredientes
-
450 g di acqua
-
3 g di lievito di birra fresco
-
360 g di farina tipo 0 + q.b.
-
10 - 12 g di sale + q.b.
-
30 g di succo di limone
-
200 g di pomodori pelati a pezzi
-
olio extravergine di oliva q.b.
-
100 g di pomodori datterino o pachino a rondelle
-
1 pizzico di origano secco (opcional)
-
200 g di mozzarella di bufala a fette, ben sgocciolata
-
foglie di basilico fresche a piacere
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
977 kcal /
4088 kJ
Proteína
39.4 g
Grasa
31.8 g
Carbohidratos
142 g
Fibra
6.7 g
Grasas saturadas
6 g
Sodio
2967.4 mg
