Arroz Hong Kong con salchicha TM6

Name: Arroz Hong Kong con salchicha TM6
Prep time: 25 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 3 porciones
Ingredients: 250 g de arroz para sushi; 100 g de salchicha china; 50 g de chícharos; 70 - 100 g de tocino ahumado en cubos; 10 g de salsa de soya; 5 g de salsa de soya obscura; 360 g de agua; 1 cdita de azúcar; ¼ cdita de sal; ¼ cdita de pimienta blanca molida; cebolla cambray

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Dificultad fácil

Tiempo de preparación 25min

Tiempo total 55min

Raciones 3 porciones

Ingredientes

250 g de arroz para sushi
100 g de salchicha china o de cerdo, en rebanadas (1 cm)
o bien 100 g de chorizo español, en cubos (1.5 cm)
50 g de chícharos frescos o congelados
70 - 100 g de tocino ahumado en cubos (1 cm)
10 g de salsa de soya baja en sodio
5 g de salsa de soya obscura
360 g de agua y un poco más
1 cdita de azúcar
¼ cdita de sal
¼ cdita de pimienta blanca molida
o bien ¼ cdita de pimienta negra molida
cebolla cambray, la parte del tallo en rodajas para decorar

Inf. nutricional: por 3 porciones
Calorías: 6163.4 kJ / 1473.1 kcal
Proteína: 42.5 g
Carbohidratos: 215.4 g
Grasa: 53.4 g
Grasas saturadas: 21.8 g
Fibra: 2.8 g
Sodio: 2389.2 mg