
Versiones compatibles
Stoofpot van zwarte bonen met spiegeleieren en maïstortilla's
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 350 g gedroogde zwarte bonen
- water om te weken
Maïstortilla's
- 200 g bloem
- 200 g maïsbloem
- 15 g zonnebloemolie
- 250 g water
- ½ tl zout
Stoofpot van zwarte bonen
- 80 g uien gehalveerd
- 30 g zonnebloemolie
- 1 el groentebouillonpasta
- 850 g water of 1 cm boven bonenniveau
- 200 g paprika's, gemengd in plakjes
-
1
tl chipotle chilipoeder
o bien 1 tl gedroogde pepervlokken - 2 tl knoflookpoeder
- 2 tl gemalen komijn
- 2 tl gemalen koriander
- 2 tl gedroogde oregano
- 1 tl zout
- 250 g kerstomaten gehalveerd
- gele maïsbloem om te bestrooien
- 2 tl zonnebloemolie
- 6 eieren
- 1 limoen in partjes
- 100 g feta kaas verkruimeld
- ½ bos koriander grof gehakt
- 1 avocado in plakjes (1 cm)
- Inf. nutricional
- por 1 portie
- Calorías
- 534.3 kcal / 2235.3 kJ
- Proteína
- 17.2 g
- Grasa
- 23.9 g
- Carbohidratos
- 66.7 g
- Fibra
- 9.5 g
- Grasas saturadas
- 6.1 g
- Sodio
- 817.5 mg