Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 250 g jasmijnrijst
- water, om te dekken
Chili-olie
- 50 g gedroogde chilipepers (zie tip)
- 300 g olie
- 90 g sjalotten, in dunne plakjes
- 1 kaneelstokje, doormidden gebroken
- 1 steranijs
- 20 g Szechuan peperkorrels
- 1 el korianderzaad
- 2 gedroogde laurierbladeren
- 2 zwarte kardemompeulen (zie tip) (opcional)
- 2 lente-uien, witte en groene delen
- verse gember, stuk van 4 cm, in plakjes gesneden
- 3 teentjes knoflook
Szechuan rijst
- 10 g Szechuan peperkorrels
- 20 g verse gember, in plakjes (2 mm)
- 2 teentjes knoflook
- 30 g olie
- 500 g water
- 1 tl gefermenteerde zwarte sojabonen, in chili-olie
- 30 g lichte sojasaus
- 20 g Shaoxing rijstwijn
-
½
tl kippenbouillonpasta
o bien ½ kippenbouillonblokje (voor 0,5 l), verkruimeld - ½ tl bruine suiker
- ½ tl zout
- ½ tl gemalen witte peper
- 1 - 2 el olie, om te frituren
- 250 g gehakt vlees, varkensvlees, rundvlees, kalkoen of kip
- 1 paksoi, in stukken (3 cm)
- lente-ui, gehakt, als afwerking
- 100 - 120 g zijden tofu, in stukken, om op te dienen (opcional)
- Inf. nutricional
- por 4 porties
- Calorías
- 21160.6 kJ / 5057.5 kcal
- Proteína
- 78.6 g
- Carbohidratos
- 287.6 g
- Grasa
- 409.2 g
- Grasas saturadas
- 44 g
- Fibra
- 34.8 g
- Sodio
- 2557.1 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Lasagne bolognese met verse pasta
35 min
Chorizo, aardappel en koolsoep
Keine Bewertungen
Vegan jus
40 Min
Romige pasta met kip en zongedroogde tomaten
30 Min
Kip tikka masala
1 godz. 10 min
Multi-inzetbaar | Pulled pork in taco's / in loempia's / in salades
Keine Bewertungen
Intense cacao muffins zonder toegevoegde suikers
Keine Bewertungen
Vegan groentetaart met kikkererwtenbloem
Keine Bewertungen
Pastasalade met kip
1 Std. 15 Min
Hainanese kiprijst
1 Std. 20 Min
Thaise groene curry en citroengras met rijst
1h 50min
Scampi cajun citroen pasta
30 Min