Tikka Masala van Bloemkool

Tikka Masala van Bloemkool

5.0 8 valoraciones

Prep. 5min

Total 30min

4 portie

Ingredientes

Garam masala

zwarte peperkorrels
2 el
korianderzaad
2 el
komijnzaad
1 el
kruidnagel
1 tl
kardemom, gemalen
½ el
kaneel, gemalen
1 tl
chilipoeder
1 el
kurkuma, gedroogd, gemalen
1 el
gedroogde gemalen gember
1 tl
laurierblad, gedroogd
1
nootmuskaat, gemalen
⅓ tl

Tikka Masala

ui gehalveerd
150 g
ghee in kleinere stukken
60 g
60 g boter, in kleinere stukken
tomatenblokjes uit blik
800 g
800 g tomaten passata
groentebouillonpasta
1 ½ - 2 tl
1 - 1 ½ groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
bruine suiker
1 el
1 el suiker
zout
⅓ tl
bloemkoolroosje (van ongeveer 1 bloemkool)
450 - 500 g
witte kikkererwten, uit blik uitgelekt (ongeveer 350 g)
1 blik
room, min. 30% vet
100 g
volle yoghurt
50 - 80 g
room, min. 30% vet om te bestrooien met
koriander, vers voor decoratie

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portie

Sodio 990.8 mg

Proteína 13.9 g

Calorías 2018.9 kJ / 482.5 kcal

Grasa 29.3 g

Fibra 15.8 g

Grasas saturadas 15.9 g

Carbohidratos 51.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Ready, Set, Cook! 8 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Tajine met Bulgur, Groenten en Kikkererwten

Ninguna valoración

Nyonya kip-curry bun

Ninguna valoración

Geroosterde porchetta met peren en uien

12h

Romige Pasta Risottata met Pompoen, Scamorza en Pecorino

45min

Stevige linzenchili

50min

Vegan Lasagne met Linzen

2h 20min

Gestoomde havercake met gedroogde vruchten

1h 15min

Gerookte Mexicaanse bonensoep

35min

Gezonde Miso kipnoedelsoep (Louise Keats)

30min

Vegan Aubergine Massaman Curry

50min

Japanse Ramen Noedelsoep

1h 40min

Salade van Rode Linzen en Proteïnen

25min