Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 680 g di acqua
- 5 g di lievito di birra fresco
-
5
g di malto in polvere
o bien 5 g di zucchero - 400 g di farina tipo 00 + q.b.
- 200 g di farina manitoba
- 15 g di fiocchi di patate
- 10 - 12 g di carbone vegetale
- 15 g di sale
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- fiocchi di sale
- Inf. nutricional
- por 1 pezzo
- Calorías
- 388.3 kJ / 92.8 kcal
- Proteína
- 2.7 g
- Carbohidratos
- 18.7 g
- Grasa
- 1.4 g
- Grasas saturadas
- 0.2 g
- Fibra
- 0.5 g
- Sodio
- 236.6 mg
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