Sandre en croûte de légumes et purée de chou-fleur

Sandre en croûte de légumes et purée de chou-fleur

4.4 62 valoración

Prep. 20min

Total 40min

2 portions

Ingredientes

300 g de filet de sandre
poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
25 g de parmesan coupé en morceaux
4 brins de persil frais équeutés, et un peu pour la finition
100 g de poivron jaune coupé en morceaux
100 g de poivron rouge coupé en morceaux
1 oignon (env. 60 g), coupé en deux
30 g de fromage à tartiner type Madame Loïk ou St-Môret, allégé
1 c. à café de sel
500 g de chou-fleur détaillé en bouquets
400 g d'eau
40 g de fromage à tartiner, allégé
5 g de jus de citron

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 1211 mg

Proteína 42.5 g

Calorías 1391 kJ / 330.5 kcal

Grasa 11.5 g

Fibra 8 g

Grasas saturadas 6.5 g

Carbohidratos 15 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

En forme avec Thermomix® - En route vers le bien-être 53 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Rôti de filet mignon farci, purée de chou-fleur au romarin

1h 5min

Poisson en croûte d'estragon, carottes nouvelles et purée de petits pois

1h

Cabillaud et speck, purée de chou-fleur

40min

Papillotes de lieu jaune, fondue de poireaux

35min

Cabillaud à l'orange, mousseline de carottes

35min

Papillote de poisson aux légumes d'automne et moelleux au citron vert

55min

Gratin de poireau, panais et saumon

1h 15min

Merlan aux poireaux

30min

Saumon au chou, crème à l'ail

45min

Soles aux herbes vapeur, mousseline de carotte

1h 5min

Papillote d'églefin au citron et petits légumes

1h

Églefin, beurre nantais et petits légumes

1h