Sandre en croûte de légumes et purée de chou-fleur
TM6 TM5

Sandre en croûte de légumes et purée de chou-fleur

4.3 (59 valoraciones )

Ingredientes

  • 300 g de filet de sandre
  • poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 25 g de parmesan, coupé en morceaux
  • 4 brins de persil frais, équeutés, et un peu pour la finition
  • 100 g de poivron jaune, coupé en morceaux
  • 100 g de poivron rouge, coupé en morceaux
  • 1 oignon (env. 60 g), coupé en deux
  • 30 g de fromage à tartiner type Madame Loïk ou St-Môret, allégé
  • 1 c. à café de sel
  • 500 g de chou-fleur, détaillé en bouquets
  • 400 g d'eau
  • 40 g de fromage à tartiner, allégé
  • 5 g de jus de citron

Inf. nutricional
por 1 portion
Calorías
1391 kJ / 330.5 kcal
Proteína
42.5 g
Carbohidratos
15 g
Grasa
11.5 g
Grasas saturadas
6.5 g
Fibra
8 g
Sodio
1211 mg

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas