Polenta crémeuse aux épinards

Salade d'aubergines vapeur, boulgour et pesto rosso

Salade de haricots verts et fèves, sauce au tahin et œufs mollets

Pot-au-feu de légumes

Fondue de poireaux au chèvre

Salade de carottes râpées

Purée de brocoli, œufs mollets et tuiles de parmesan

Filet de truite vapeur et purée de brocoli

Crumble courgette et petits pois, sorbet au wasabi

Roulés de dinde farcis aux marrons, purée potimarron-patate douce

Purée de patate douce, œufs cocotte aux champignons

Purée de patates douces au gingembre, sauce airelles-dattes