Sorbet chocolat et corolle de crêpe

Sorbet chocolat et corolle de crêpe

4.4 7 valoración

Prep. 10min

Total 3h 45min

6 portions

Ingredientes

90 g de chocolat noir Caraïbe 66 % de chez VALRHONA, en morceaux
365 g d'eau
25 g de cacao en poudre
100 g de sucre en poudre
60 g de beurre demi-sel en morceaux, et un peu pour la poêle
1 œuf
125 g de farine de blé
100 g de chocolat pâtissier Dulcey 35% de chez VALRHONA, en morceaux
30 g de pralin

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 143.8 mg

Proteína 9.8 g

Calorías 2868.1 kJ / 685.5 kcal

Grasa 31.5 g

Fibra 6.5 g

Grasas saturadas 18.8 g

Carbohidratos 95.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Desserts glacés préférés 30 Recetas
Francia

Nos glaces et sorbets 15 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Bûche glacée au pralin d'amande

5h

Yaourt à la mangue

10h 15min

Chocolats de Pâques

15min

Œufs mimosa aux yeux rouges

40min

Grog au citron, miel et rhum

15min

Yaourt à la myrtille

13h

Sorbet chocolat

12h

Accompagnement de légumes d'automne sous-vide

1h 20min

Pain apéritif noir aux lardons, oignons, tomates séchées et béchamel

1h 30min

Petits cakes à l’orange, glaçage citron vert

1h 25min

Pain au charbon

2h 5min

Biscuits des petits écoliers

3h 50min