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Cous cous melanzane, zucchine e tacchino
Prep. 15min
Total 45min
4 porzioni
Ingredientes
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450 g di fesa di tacchino a striscioline
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1050 g di acqua
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1 cucchiaino di sale + q.b.
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250 di melanzane a dadini (2 cm)
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250 g di zucchine a dadini (2 cm)
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30 g di cipollotto
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35 g di olio extravergine di oliva + q.b.
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1 dado per brodo vegetale fatto in casa
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1 bustina di zafferano
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270 g di cous cous
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2 - 3 foglie di basilico fresco
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
455.5 kcal /
1905.8 kJ
Proteína
36 g
Grasa
11.4 g
Carbohidratos
56.3 g
Fibra
4.5 g
Grasas saturadas
1.7 g
Sodio
592.4 mg
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