Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Pasta all'uovo
- 200 g di farina tipo 00 + q.b.
- 2 uova
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
Condimento alle zucchine
- 30 g di cipolla
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 700 g di zucchine a cubetti (1x1 cm)
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
Besciamella
- 1000 g di latte
- 80 g di farina tipo 00
- 80 g di burro a pezzi
- 5 g di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
- 10 - 15 g di scorza di limone grattugiata
Terminare la preparazione
- 200 g di salmone affumicato a listarelle
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 3204.5 kJ / 765.8 kcal
- Proteína
- 34.4 g
- Carbohidratos
- 70 g
- Grasa
- 40.8 g
- Grasas saturadas
- 17.8 g
- Fibra
- 4 g
- Sodio
- 1822.7 mg
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