Capesante su purea di zucca, anacardi e porro croccante

Capesante su purea di zucca, anacardi e porro croccante

4.7 56 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h

6 porzioni

Ingredientes

30 g di anacardi non salati
30 g di cipolla rossa
25 g olio extravergine di oliva
500 g di polpa di zucca a pezzi (2-3 cm)
180 g di acqua
½ cucchiaino di sale + q.b.
2 pizzichi di pepe nero macinato
30 g di burro
12 capesante pulite
30 g di brandy
olio per frittura q.b.
40 g di porro la parte bianca ad anelli

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 0.4 mg

Proteína 7.1 g

Calorías 737.8 kJ / 176.3 kcal

Grasa 11.7 g

Fibra 1.7 g

Grasas saturadas 3.8 g

Carbohidratos 9.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2020 33 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Insalata cremosa di gamberi

35 min

Abbracci di polpo su crema di patate allo zafferano

45 min

Capesante della Vigilia

50 min

Cheesecake alle barbabietole con salmone affumicato

5 h 20 min

Capesante con crema allo zafferano sottovuoto

1 h

Vellutata di zucca e scampi

2 h

Capesante su purea di sedano rapa con verza croccante

1 h

Capesante in crosta di pistacchi

30 min

Coda di rospo al bacon con salsa ai porri

1 h

Coda di rospo croccante su purea nera

1 h 50 min

Crema di ceci con vongole

40 min

Bicchierini capresi

30 min