Rebanadas de portobello con chimichurri de aguacate

Rebanadas de portobello con chimichurri de aguacate

4.6 38 valoraciones

Prep. 15min

Total 30min

4 porciones

Ingredientes

4 de hongos portobello, frescos limpios
4 dientes de ajo, pelados
80 g de vinagre balsámico
80 g de aceite de oliva extra virgen
2 pizcas de comino en polvo
2 pizcas de pimienta negra molida
1 cdita de paprika, ahumada y molida
2 pizcas de sal
40 g de salsa bbq
1 echalot en mitades
¼ cdita de hojuelas de chile seco
5 g de hojas de cilantro, frescas
5 g de hojas de perejil fresco
25 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
½ cdita de orégano seco
½ cdita de sal
300 g de aguacate pelado, en trozos (1-2 cm)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 489.3 mg

Proteína 4 g

Calorías 1541.8 kJ / 368.5 kcal

Grasa 31.5 g

Fibra 7 g

Grasas saturadas 4.5 g

Carbohidratos 21.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Mundo Thermomix VII 15 Recetas
México

No puedo creer que es Vegano 24 Recetas
México

También podría gustarte...

Pescado agridulce con arroz TM6

1h 5min

Sopa de poro gratinado con queso cheddar

50min

Sándwich alto en proteína

20min

Pastelitos de robalo

35min

Sandwich de pavo y frambuesa al chipotle

25min

Ceviche de kiwi y mango

7min

Bowl de cerdo

45min

Camarones con salsa de jitomate, azafrán y anchoas

35min

Poke bowl de arroz de coliflor

30min

Verduritas en salsa cacahuate y chile de árbol seco

40min

Robalo con jengibre, salsa de soya, arroz y verduras

40min

Aguacates rellenos con ensalada de pollo low carb

35min