Risotto met Parmezaanse kaas

4.4 32 valoración

Prep. 15min

Total 30min

4 porties

Ingredientes

Parmezaanse kaas in stukken (3 cm)
40 g
sjalot (ca. 30 g)
1
boter
40 g
extra vergine olijfolie
10 g
risottorijst (bijv. Carnaroli, Arborio), 14-15 minuten kooktijd (zie tip)
320 g
droge witte wijn
60 g
water
820 g
bouillonblokje (voor 0,5 l) vlees of groente
1
1 volle tl huisgemaakte bouillonpasta
zout naar smaak
½ - 1 tl

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portie

Proteína 9 g

Calorías 1812 kJ / 433 kcal

Grasa 15 g

Fibra 1.8 g

Carbohidratos 63 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Het basiskookboek 174 Recetas
Benelux

Het Basiskookboek 133 Recetas
Benelux

Jouw Cookidoo® 2025 - Homemade Held 10 Recetas
Benelux

Wij geloven in de kracht van eigen creaties 30 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Sabayon (Zabaglione)

Sabayon (Zabaglione)

15min

Bearnaisesaus

Bearnaisesaus

15min

Hollandaisesaus

Hollandaisesaus

15min

Spinazierisotto met asperges

Spinazierisotto met asperges

40min

Zalm en venkel risotto

Zalm en venkel risotto

25min

Cannelloni met spinazie en ricotta

Cannelloni met spinazie en ricotta

1h 30min

Avocadomayonaise

Avocadomayonaise

15min

Dressing van mosterd-balsamicoazijn

Dressing van mosterd-balsamicoazijn

10min

Tapenade gebakken kip en aardappelpuree met gekarameliseerde uien

Tapenade gebakken kip en aardappelpuree met gekarameliseerde uien

2h 15min

Tomatenrisotto met citroenricotta gevulde kippenborst.

Tomatenrisotto met citroenricotta gevulde kippenborst.

45min

Chia- en quinoatortilla’s met een trio van dips

Chia- en quinoatortilla’s met een trio van dips

1h 45min

Sint-jakobsschelpen met erwtenpuree

Sint-jakobsschelpen met erwtenpuree

25min