Risotto met Parmezaanse kaas

4.4 32 valoración

Prep. 15min

Total 30min

4 porties

Ingredientes

Parmezaanse kaas in stukken (3 cm)
40 g
sjalot (ca. 30 g)
1
boter
40 g
extra vergine olijfolie
10 g
risottorijst (bijv. Carnaroli, Arborio), 14-15 minuten kooktijd (zie tip)
320 g
droge witte wijn
60 g
water
820 g
bouillonblokje (voor 0,5 l) vlees of groente
1
1 volle tl huisgemaakte bouillonpasta
zout naar smaak
½ - 1 tl

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portie

Proteína 9 g

Calorías 1812 kJ / 433 kcal

Grasa 15 g

Fibra 1.8 g

Carbohidratos 63 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Het basiskookboek 174 Recetas
Benelux

Het Basiskookboek 133 Recetas
Benelux

Jouw Cookidoo® 2025 - Homemade Held 10 Recetas
Benelux

Wij geloven in de kracht van eigen creaties 30 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Pompoenrisotto met spek

Pompoenrisotto met spek

25min

Sabayon (Zabaglione)

Sabayon (Zabaglione)

15min

Dressing van mosterd-balsamicoazijn

Dressing van mosterd-balsamicoazijn

10min

Hollandaisesaus

Hollandaisesaus

15min

Ratatouille

Ratatouille

40min

Vers pastadeeg

Vers pastadeeg

1h

Pizza met blauwe kaas, knapperige bacon, peer, honing en walnoten

Pizza met blauwe kaas, knapperige bacon, peer, honing en walnoten

3h 35min

Risotto met Parmezaanse kaas

Risotto met Parmezaanse kaas

40min

Zalm en venkel risotto

Zalm en venkel risotto

25min

Tomatenrisotto met citroenricotta gevulde kippenborst.

Tomatenrisotto met citroenricotta gevulde kippenborst.

45min

Hollandaisesaus

Hollandaisesaus

15min

Tomatensaus

Tomatensaus

40min