Chou salé aux choux de Bruxelles et crème au chèvre

Chou salé aux choux de Bruxelles et crème au chèvre

3.0 3 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h 40min

6 portions

Ingredientes

Le craquelin parmesan

100 g de farine de blé , et un peu pour le plan de travail
70 g de beurre doux
20 g de cassonade
80 g de parmesan râpé
1 c. à soupe d'eau

La pâte à chou

650 g d'eau
100 g de beurre demi-sel
20 g de lait
120 g de farine de blé
300 g de choux de Bruxelles , coupés en deux
3 œufs
10 g de miel
3 pincées de sel
3 pincées de poivre 5 baies
200 g de crème liquide 30-40% m.g. , très froide
100 g de fromage de chèvre frais

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Calorías 2542.8 kJ / 610.3 kcal

Proteína 17.2 g

Carbohidratos 34.8 g

Grasa 44.5 g

Grasas saturadas 26.7 g

Fibra 3.5 g

Sodio 521 mg

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Les fêtes avec un Friend 10 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Tarte au navet et au cantal

1 godz. 30 min

Galette des Rois aux pommes et noisettes

1 godz. 40 min

Minitartelettes rhubarbe-framboise meringuées

2 godz.

Petites bouchées au chocolat et meringue

1 godz. 35 min

Feuilletés d'escargots aux pleurotes

2 godz. 45 min

Mille-feuille fraise-amande et coulis de fraises

5 godz.

Samoussas aux pruneaux, poire et chocolat

40 min

Mille-feuille de betterave à l'ail confit et chèvre frais

1 godz.

Paris-brest aux fraises

1 godz. 45 min

Cassolette d’escargots et champignons sautés – tartine de pain grillé

25 min

Cheesecake aux radis

3 godz. 35 min

Rolls de mozzarella à l'ail et aux champignons

3 godz.