Le fénétra (tarte toulousaine aux abricots)

Brioche des Rois aux orangettes

Galette des Rois aux noisettes et confit de citron

Pain d'épices, compotée mandarines-gingembre et chantilly vanille

Tarte rustique aux pommes

Tartelettes aux abricots et au romarin

Pannacotta au melon, yaourt au lait de brebis, miel et pignons

Gâteau moelleux ricotta, citron vert et framboises

Mousse de yaourt à l’abricot

Tarte aux mûres et cardamome

Boudins blancs à la truffe, sauce crémeuse aux marrons et champignons

Coulants au citron