Gaspacho melon, abricot et feta

Gaspacho melon, abricot et feta

4.4 25 valoraciones

Prep. 10min

Total 30min

6 portions

Ingredientes

1 échalote coupée en deux
700 g de chair de melon coupée en morceaux et un peu, coupée en brunoise, pour la finition
10 abricots frais coupés en morceaux
le jus d'un citron jaune
2 pincées de sel
2 pincées de poivre fraîchement moulu
80 g de feta coupée en morceaux et un peu pour la finition
20 g d'huile d'olive
6 feuilles de menthe fraîche

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 331.2 mg

Proteína 4.2 g

Calorías 696.2 kJ / 166 kcal

Grasa 7.3 g

Fibra 2.8 g

Grasas saturadas 2.7 g

Carbohidratos 18.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Ma grossesse sereine et gourmande 15 Recetas
Francia

Thermomix® et moi n°37 47 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Gaspacho de tomate aux croûtons persillés

20min

Soupe froide de melon à l’anis, yaourt de brebis au miel

1h 15min

Taboulé de chou-fleur, tomates et grenade aux herbes

45min

Saint-Jacques au curry, fenouil et fondue d'endives

35min

Velouté de betteraves, poireau, pommes, sarrasin et noix

30min

Risotto d'épeautre et poisson mariné

1h

Velouté de mâche et panais

30min

Gaspacho poivrons, coriandre et réduction balsamique

20min

Céleri-branche sauté, sauce asiatique et riz complet

1h

Fenouil à la parmesane

1h 25min

Moules à la crème de panais et topinambour

45min

Soupe de betterave, toast aux oignons caramélisés

50min