Caille, sauce à l'orange et carotte

Spaghetti aux moules, chorizo et safran

Nage de noix de saint-jacques aux panais et à la vanille

Lotte sauce vallée d’Auge

Mijoté de lotte aux épices

Cuisse de lapin à la moutarde à l'ancienne en cocotte

Travers de porc "spécial sauce"

Rognons de veau sauce madère

Gibelotte de lapin

Lapin au cidre, champignons, oignons et lardons

Lotte et crevettes à l'américaine

Pain de poisson aux épices, sauce froide au poivron