Velouté d'asperges vertes aux pignons pimentés

Velouté d'asperges vertes aux pignons pimentés

5.0 12 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h 10min

6 portions

Ingredientes

20 g d'huile d'olive
1000 g d'asperges vertes en morceaux (3 cm)
2 gousse d'ail
10 g de sucre en poudre
60 g d'oignon coupé en deux (1 petit oignon)
100 g de beurre en morceaux
150 g de pommes de terre en morceaux
100 g d'épinards surgelés décongelés et égouttés
400 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l) émietté
1 pincée de noix de muscade moulue
10 g jus de citron
1 c. à café de poivre moulu selon vos goûts
1 c. à café de sel selon vos goûts
30 g de pignons de pin
1 piment rouge frais égrené, haché
150 g de crème, min. 30% M.G.

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 706 mg

Proteína 6 g

Calorías 1379 kJ / 330 kcal

Grasa 4 g

Fibra 3.7 g

Grasas saturadas 14 g

Carbohidratos 11 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Faciles ou créatives 9 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Soupe de poisson de Majorque

40min

Soupe aux petits pois avec crème fraîche et jambon croustillant

1h

Sabayon classique

15min

Velouté d'asperges vertes aux pignons pimentés

1h 10min

Sabayon

15min

Crème de poivron rouge et soupe au gingembre

50min

Soupe de poireau et de pommes de terre au jambon fumé croustillant

40min

Soupe onctueuse au chou-fleur

50min

Soupe de tomates

30min

Soupe de poivrons à la mousse de basilic

35min

Mousse au chocolat à l'orange

2h 20min

Soupe d'asperges au citron

55min