Asperges et œufs pochés sous-vide

Asperges et œufs pochés sous-vide

3.5 2 valoraciones

Prep. 25min

Total 1h 20min

4 portion

Ingredientes

d'huile d'olive et un peu plus pour huiler et pour la finition
2 c. à soupe
oeufs, de taille moyenne (53-63 g)
4
d'asperges vertes épluchées (max. 14 cm de longueur)
150 g
gousses d'ail hachées
2
d'eau environ, à ajuster si besoin
1600 g
de jus de citron, fraîchement pressé (½ citron)
30 g
du sel
du poivre moulu

Inf. nutricional por 1 portion

Calorías 132 kcal / 550 kJ

Proteína 7 g

Grasa 10 g

Carbohidratos 2 g

Fibra 0.5 g

Grasas saturadas 3 g

Sodio 81 mg

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cuisson sous-vide 10 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Pâte à pizza rouge avec burrata et aubergines et courgettes rissolées

Pâte à pizza rouge avec burrata et aubergines et courgettes rissolées

3h 45min

Pain Perdu à la confiture de poire, gingembre et mûres

Pain Perdu à la confiture de poire, gingembre et mûres

40min

Risotto aux épinards et asperges

Risotto aux épinards et asperges

40min

Couscous d'agneau et crème catalane

Couscous d'agneau et crème catalane

Ninguna valoración

Velouté de chou-fleur et foie gras poêlé

Velouté de chou-fleur et foie gras poêlé

35min

Ratatouille

Ratatouille

40min

Sauce à la moutarde et à l'aneth

Sauce à la moutarde et à l'aneth

2h 15min

Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

15min

Saumon sur asperges et vinaigrette aux herbes

Saumon sur asperges et vinaigrette aux herbes

45min

Carottes glacées au miel

Carottes glacées au miel

30min

Sauce choron

Sauce choron

20min

Boulettes sauce tomate et polenta de parmesan

Boulettes sauce tomate et polenta de parmesan

1h 10min