Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Zaalouk (Auberginen-Salat)
Prep. 20min
Total 50min
6 Portionen
Ingredientes
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Auberginen (ca. 650 g)2
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Olivenöl und mehr zum Bestreichen40 g
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Salz und etwas mehr zum Würzen1 TL
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Pfeffer und etwas mehr zum Würzen½ TL
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Petersilie abgezupft1 Bund
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Koriander abgezupft1 Bund
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Knoblauchzehen3
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Fleischtomaten geschält bzw. gehäutet und entkernt, in Stücken (ca. 700 g)4
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Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen1 TL
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Zucker½ TL
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Paprika edelsüß1 TL
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Zitronensaft5 g
Inf. nutricional por 1 Portion
Calorías
152 kcal /
638 kJ
Proteína
4 g
Grasa
8 g
Carbohidratos
21 g
Fibra
10 g
Grasas saturadas
1 g
Sodio
407 mg
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