Vietnamesischer Nudelsalat

Vietnamesischer Nudelsalat

3.7 (35 valoraciones )

Registrarse gratis

Dificultad medio

Tiempo de preparación 35min

Tiempo total 40min

Raciones 4 Portionen

Ingredientes

350 g Reisnudeln, getrocknet
Wasser, kochend, zum Einweichen
250 g Gurke, Enden abgeschnitten
250 g Möhren
120 g rote Zwiebeln, halbiert
60 g Frühlingszwiebeln, der grüne Teil entfernt
400 g Chinakohl, Strunk entfernt, in Spalten
9 Stängel Koriander, abgezupft
2 Knoblauchzehen
¼ - ½ rote Chilischote, frisch, nach Wunsch entkernt, in Ringen
10 g Fischsauce
50 g Reisessig
1 EL Zucker
40 g Wasser
50 g Sojasauce
10 g Sesamöl, geröstet
100 g Sojasprossen, frisch
2 Stängel Minze, abgezupft
2 EL Erdnüsse, geröstet, gesalzen, grob gehackt, zum Garnieren
1 Limette, in Spalten

Inf. nutricional: por 1 Portion
Calorías: 1919 kJ / 459 kcal
Proteína: 12 g
Carbohidratos: 96 g
Grasa: 4 g
Grasas saturadas: 1 g
Fibra: 9.3 g
Sodio: 574 mg

En las Colecciones

Thermomix® Gemüse Styler mit TM6 60 Recetas, Alemania

Recetas alternativas

Koreanischer Gurkensalat

Koreanischer Gurkensalat

25min

Hähnchen-Kimchi-Salat

Hähnchen-Kimchi-Salat

15min

Pad Thai

Pad Thai

40min

Staudensellerie-Parmesan-Salat

Staudensellerie-Parmesan-Salat

40min

Zwiebel-Bhajis mit Koriander-Chili-Dip

Zwiebel-Bhajis mit Koriander-Chili-Dip

1 godz.

Miso-Bowl

Miso-Bowl

35min

Thailändischer Papaya-Salat

Thailändischer Papaya-Salat

30 min

Thai-Glasnudelsalat

Thai-Glasnudelsalat

30 min

Vietnamesischer Nudelsalat

Vietnamesischer Nudelsalat

40min

Kokossuppe mit Pak Choi

Kokossuppe mit Pak Choi

25min

Tom-Yum-Tofu-Suppe

Tom-Yum-Tofu-Suppe

40min

Napa Kimchi

Napa Kimchi

15 godz.