Dispositivos y accesorios
Auberginenröllchen mit Paneer
Prep. 30min
Total 50min
4 Portionen
Ingredientes
Minz-Joghurt
-
Knoblauchzehe1
-
Minze abgezupft4 Stängel
-
Griechischer Joghurt (10% Fett)400 g
-
Zitronensaft10 g
-
Olivenöl15 g
-
Salz¾ TL
-
Granatapfelkerne50 g
Auberginen-Paneer-Röllchen
-
30 g ÖlGhee30 g
-
Aubergine längs in 10 Scheiben (ca. 2 mm dick)350 g
-
Babyspinat, frisch30 g
-
Paneer in Stiften (5 x 1,5 cm), siehe Tipp200 g
Linsensauce
-
Zwiebeln halbiert150 g
-
Knoblauchzehe1
-
frische Chilischote rot, entkernt, in Ringen1
-
Curry1 TL
-
Zimt, gemahlen1 TL
-
Kurkuma, gemahlen1 TL
-
Kreuzkümmel, gemahlen1 TL
-
Kardamom, gemahlen1 TL
-
Salz½ TL
-
40 g ÖlGhee40 g
-
Senfkörner1 TL
-
rote Linsen, getrocknet abgespült200 g
-
stückige Tomaten (400 g)1 Dose
-
Wasser450 g
-
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe1 geh. TL
-
Babyspinat, frisch30 g
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 Portion
Proteína
29 g
Calorías
2456 kJ /
587 kcal
Grasa
30 g
Fibra
13.3 g
Carbohidratos
56 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Die perfekte Welle
18 Recetas
Alemania
Alemania
También podría gustarte...
Frittierte indonesische Gemüsepuffer (vegan)
40min
Gefüllte Auberginen mit Safran und Granatapfel
1h
Aubergine-Parmaggiana
1h 10min
Samosas mit Auberginen-Linsen-Bolognese
1h 30min
Quesadilla mit Gurken-Tomaten-Relish
1h 30min
Süßkartoffel-Kumpir
1h 30min
Fladenbrot-Päckchen mit Gurkensalat und Baba Ganoush
40min
Auberginen-Auflauf mit Tomaten-Sugo
1h 50min
Orient-Kartoffelsalat
1h 20min
Melanzane alla Parmigiana
1h 10min
Zaalouk (Auberginen-Salat)
50min
Knuspriger koreanischer Tofu
1h 20min