Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Pieczony burak
- 2 ½ czerwonych buraków, średnich, obranych, umytych i osuszonych papierowymi ręcznikami
- 1 łyżka oleju rzepakowego
- 1 łyżeczka czosnku, granulowanego
- ¼ łyżeczki ziół prowansalskich, suszonych
Hummus z burakiem <br>
- 350 g białej ciecierzycy, z puszki, odsączonej, zalewę zachować
- 20 g pasty tahini
- 50 - 70 g wody z ciecierzycy, z puszki (aquafaby)
-
5 - 10
g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
o bien 5 - 10 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego -
10
g oleju sezamowego
o bien 10 g oliwy z oliwek - 1 ząbek czosnku, mały
- 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
- 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
- ½ - ¾ łyżeczki soli
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 596.7 kJ / 142.5 kcal
- Proteína
- 6.2 g
- Carbohidratos
- 13.7 g
- Grasa
- 6.7 g
- Grasas saturadas
- 0.8 g
- Fibra
- 5.7 g
- Sodio
- 184.5 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Roladki z bakłażana z pastą orzechową
50min
Kokilki jajeczne z salsą z awokado i wędzonego łososia
30min
Dorsz (sous-vide, z osłoną noża miksującego), risotto z burakiem i trawą cytrynową
2h 10min
Zielony omlet na białkach
35 Min
"Serowa" wegańska zupa z brokułów
1h
Sałatka z ciecierzycy z karmelizowaną cebulą; Jogurt z musem z mango (z osłoną noża miksującego)
13h 10min
Sałatka z kaszą gryczaną i pieczonym kozim serem
50min
Zielona miska Buddy ze szparagami i dzikimi ziołami
50min
Sałatka La vignarola z parmezanowymi supełkami
3h 45 min
Zupa krem z batatów z orzechową posypką
50min
Mus z buraka z orzechami włoskimi
1h 10min
Zupa krem z marchewki z pieczoną ciecierzycą
35 Min