Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Burgery z buraka
Ingredientes
Bułki
-
500 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
-
100 g mleka
-
600 g wody
-
15 g drożdży świeżych pokruszonych
-
30 g cukru
-
2 jajka
-
80 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
-
½ - 1 łyżeczka soli
Burgery z buraka
-
10 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia papieru
-
70 g marchewki pokrojonej na kawałki
-
4 ząbki czosnku
-
370 g czerwonych buraków, gotowanych pokrojonych na kawałki (patrz wskazówka)
-
260 g białej ciecierzycy, z puszki odsączonej z zalewy
-
80 g mąki gryczanej (patrz wskazówka)
-
30 g siemienia lnianego brązowego
-
20 g pestek dyni
-
2 łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
-
½ - 1 łyżeczka soli
-
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
1 jajko roztrzepane
-
2 łyżki ziaren sezamu, białego
Sos jogurtowy
-
½ - 1 ząbek czosnku
-
200 - 250 g jogurtu naturalnego gęstego
-
1 łyżka pasty tahini (patrz wskazówka)
-
½ łyżeczki soli
-
⅛ - ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
12 liści sałaty
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 porcję
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Polonia
También podría gustarte...
Buraczane klopsiki z ziemniakami i surówką z czerwonej kapusty
1h 30min
Ziołowe falafele z sosem jogurtowym z tahini
15h
Tofurnik z mango i limonką
3h 40min
Wrapy z pastą z fasoli i pieczonymi warzywami
1h 40min
Wegańskie burgery z pieczarek i resztek ugotowanego ryżu
1h 40min
Pieczone falafele i sos jogurtowy z koperkiem
14h 20min
Burgery z komosy ryżowej i czarnej fasoli
1h
Pulpety z soczewicy z makaronem w sosie pomidorowym
1h
Wegetariańskie kotleciki z kaszą gryczaną
1h 10min
Wegetariańskie burgery z fasoli
1h 10min
Pasztet gryczany pełen roślinnego białka
3h
Burgery z buraka z karmelizowaną cebulą
2h 50min