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Frango com sésamo caramelizado
Prep. 20min
Total 40min
4 doses
Ingredientes
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Azeite q.b. p/ pincelar
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coxas de frango s/ pele e s/ osso cortadas em pedaços (3 cm aprox.) (ver dica)800 g
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arroz jasmine250 g
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água1000 g
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sal2 c. chá de
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cenoura cortada em rodelas (5 mm aprox.)180 g
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ervilhas de quebrar100 g
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ovo1
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amido de milho (ver dica)60 g
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paprika2 c. chá de
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pimenta preta½ c. chá de
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dentes de alho2
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vinagre de arroz30 g
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mel60 g
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molho sweet chilli20 g
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ketchup60 g
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açúcar amarelo30 g
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molho de soja (ver dica)50 g
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sementes de sésamo20 g
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cebolos (spring onions) cortados em rodelas finas, p/ guarnecer2
Inf. nutricional por 1 dose
Calorías
710.4 kcal /
2983.8 kJ
Proteína
45.9 g
Grasa
19.7 g
Carbohidratos
85.4 g
Fibra
5.6 g
Grasas saturadas
4.6 g
Sodio
2303.9 mg
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