Mushroom quinotto

Mushroom quinotto

3.6 37 valoración

Prep. 15min

Total 30min

4 portions

Ingredientes

Parmesan cheese cut into cubes (3 cm)
60 g
brown onion (approx. 150 g), cut into quarters
1
butter cut into pieces
80 g
water
550 g
Vegetable stock paste (see Tips)
½ tbsp
white quinoa rinsed and drained
250 g
fresh mushrooms sliced
180 g
ground black pepper to taste
1 pinch
fresh thyme leaves only
3 sprigs
pouring (whipping) cream
80 g
fresh basil leaves only, roughly torn
2 sprigs

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 448.6 mg

Proteína 15.3 g

Calorías 2258.6 kJ / 537.8 kcal

Grasa 32.2 g

Fibra 9.2 g

Grasas saturadas 18.5 g

Carbohidratos 42.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Focus on quinoa 7 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Baked spinach and feta mushrooms

35min

Brussels sprouts with lime crumb

20min

Raw zucchini bolognaise (Thermomix® Spiralizer, using modes)

15min

Beetroot risotto

35min

Bread and tomato soup, rolled spinach omelette and steamed ratatouille vegetables

1h 5min

Lamb’s lettuce cream soup, broccoli with olive sauce

45min

Quinoa crumbed fish with slaw

2h

Mushroom ragu with polenta toast

1h 40min

Buckwheat and mushroom quiche

29h 20min

Linseed crackers with mutabbal beitinjan (eggplant dip)

16h 20min

Asparagus and pipis (clams) risotto

1h 30min

Carrot gnocchi with zucchini cream

1h 15min