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Ragoût de calamars, chorizo et haricots blancs
Prep. 15min
Total 5h 30min
4 portions
Ingredientes
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d'huile d'olive20 g
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d'oignons coupés en quatre200 g
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de calamars en morceaux650 g
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de chorizo en cubes (1 cm)60 - 80 g
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de carottes en cubes (1 cm)150 g
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de tomates concassées en conserve400 g
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de fumet de poisson (voir conseil)350 g
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de sel½ c. à café
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de poivre moulu¼ c. à café
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piment rouge frais épépiné et émincé½
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de poudre de paprika½ - 1 c. à café
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feuille de laurier déshydratée1
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d'haricots blancs en boîte égouttés400 g
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des feuilles de coriandre fraîches pour la finition
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
475 kcal /
1990 kJ
Proteína
44 g
Grasa
21 g
Carbohidratos
25 g
Fibra
6.9 g
Grasas saturadas
5 g
Sodio
1104 mg
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