Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
También es necesario.
Cubrecuchillas Thermomix®
Poulpe grillé et pommes de terre
Prep. 10min
Total 2h 45min
4 portions
Ingredientes
-
d'oignons en morceaux50 g
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de céleri-rave en morceaux50 g
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de carottes en morceaux50 g
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gousse d'ail1
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de gingembre frais épluché (± 2 cm)1 morceau
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piment rouge frais épépiné, en morceaux1
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de thym frais les feuilles uniquement2 brins
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de romarin frais les feuilles uniquement2 brins
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d'huile d'olive30 g
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poulpe frais (± 700-800 g)1
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d'eau850 g
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de sel1 c. à café
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de poivre noir moulu1 c. à café
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de pommes de terre à chair ferme coupées en 4300 g
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d'huile d'olive1 c. à soupe
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des flocons de sel pour saupoudrer
-
de la poudre de paprika pour saupoudrer
-
oignons de printemps en tranches2
-
citron en segments1
-
de la baguette pour servir
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
466.1 kcal /
1950 kJ
Proteína
53.3 g
Grasa
14.6 g
Carbohidratos
28.6 g
Fibra
3.6 g
Grasas saturadas
2.2 g
Sodio
1401.1 mg
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