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Salade de lentilles à la truite fumée et citron confit
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 10 g de citron confit
- 250 g de lentilles vertes sèches
- 1300 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes, émietté
- 1 feuille de laurier
- 2 brins de thym frais
- 50 g d'huile d'olive
- 20 g de jus d'orange
- 3 pincées de sel
- 3 pincées de poivre moulu
- 10 g de vinaigre balsamique
- 2 tranches de truite fumée, en fines lamelles
- 2 brins d'aneth frais, ciselés
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 1532.4 kJ / 366.3 kcal
- Proteína
- 20.1 g
- Carbohidratos
- 41.1 g
- Grasa
- 14.2 g
- Grasas saturadas
- 2.1 g
- Fibra
- 6.9 g
- Sodio
- 297.1 mg
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